方便的应用程序，用于跟踪校对时间
ProofClock 是开发者 Hakon Pettersen 为移动设备提供的免费实用程序应用。它是一个烹饪助手，帮助烘焙师为他们的糕点面团设置发酵计时器，以便在准备大批发酵和烘焙时使用。它还可以用于创建个性化的逐步序列，这对于学习新技术的新手将非常方便。
最受推荐的替代方案
准备面团
简而言之，ProofClock 是一个烹饪伴侣，适合那些享受烘焙乐趣的人。它帮助进行发酵揉好的面团的基本步骤，然后再进行进一步的处理。它 还可以用于设置间隔，以便在需要拉伸和折叠时使用，具体取决于您想要建立多少层。您还可以创建自定义步骤序列，以便轻松跟随整个过程。
更重要的是，您可以创建持久计时器，并利用内置计算器和转换器，以便处理需要精确百分比和测量的特定食谱或技术。尽管是免费的，ProofClock 没有任何广告，这虽然是小事，但许多用户会对此表示赞赏。不过，使用该应用程序本身在开始时有适度的学习曲线。
烘焙者必备
总的来说，如果你喜欢烘焙并从头开始制作面团，ProofClock 是一款必备的应用程序，因为它通过使用计时器和易于遵循的步骤来帮助发酵过程。它的使用直观，并为烘焙体验的其他步骤提供了强大的功能集。学习如何使用它的所有功能可能需要一段时间，但这很值得。
.png){kind=icon}
